炎炎夏日，別再望梅止渴了
來杯酸梅湯消暑又解渴
自己動手作健康又衛生
這個中藥配方，是個人目前喝起來最順口的酸梅湯食譜配方
除了冰糖以外，食材基本上都能夠在中藥行買到
價格也都蠻便宜的一百元內有找
步驟簡單，新手小白也能夠煮出一鍋好喝的酸梅湯哦
食用人數：
3 ~ 4人
食材：
- 烏梅 35克
- 山楂 25克
- 甘草 12克
- 甜陳皮 12克
- 洛神花 10克
- 黑棗 25克
- 冰糖 300克
- 水 2.5公升
步驟：
- 將中藥食材烏梅、山楂、甘草、甜陳皮、洛神花、黑棗清洗一遍
- 將步驟1的食材放入鍋中、倒入2.5公升的水泡半小時
- 將步驟2煮滾後蓋上鍋蓋轉中小火續煮一小時
- 然後加入冰糖煮到冰糖融化
- 最後關火燜20分鐘
- 放涼後將鍋中食材過濾
- 喜歡喝冰的可以裝入瓶中放進冰箱冷藏
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